Ve sầu chiên giòn - đặc sản thử thách lòng can đảm của nhiều người

Ở Bình Phước mùa hè ve sầu sống nhiều trên các cây điều, chôm chôm hoặc cây rừng. Là những con ve được sống trong môi trường tự nhiên. Những chú ve sầu này được bắt về trong khoảng thời gian chúng lột xác. Ve sầu chiên thơm nức, có vị bùi ngậy và giòn tan trong miệng. Đây là món ăn được người dân Bình Phước ưa thích mỗi dịp hè về. Người Bình Phước coi ve sầu sữa chiên giòn là đặc sản và thường dùng đãi khách.

Ve sầu chiên giòn đặc sản độc nhất vô nhị Bình Phước

Người dân Bình Phước bắt ve sầu ở đâu?

Ở Bình Phước, ve sầu được bắt từ các vùng trồng cây điều, chôm chôm hoặc từ các khu rừng. Mùa hè là thời điểm ve sầu sinh sống nhiều nhất, đặc biệt khi chúng đang trong giai đoạn lột xác. Đây là thời điểm lý tưởng để bắt ve sầu và sử dụng cho các món ăn, như ve sầu chiên.

Ve sầu xuất hiện vào mùa hè được người dân bắt tại các vùng trồng cây ở Bình Phước

Ve sầu chiên là một món ăn đặc biệt và thường được người dân Bình Phước ưa chuộng trong mùa hè. Khi chiên, ve sầu trở nên thơm ngon, mang vị bùi béo và có cảm giác giòn tan khi nhai. Món ve sầu chiên được coi là một đặc sản độc đáo của Bình Phước và thường được sử dụng để chiêu đãi khách mỗi khi có dịp đặc biệt.

Món ăn dân dã gắn liền bao thế hệ người dân tỉnh Bình Phước

Ve sầu, tương tự như hạt điều đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng thế hệ của người dân Bình Phước. Nó xuất hiện trong vô số các món đặc sản địa phương, tạo nên sự đặc biệt và độc đáo của vùng đất này. Một trong những món ăn đặc trưng là bánh trái điều béo ngậy, và ve sầu cũng không ngoại lệ.

Ve sầu món ăn gắn liền bao thế hệ người dân Bình Phước

Người dân Bình Phước đã tận dụng ve sầu để chế biến thành nhiều món ăn độc nhất vô nhị, chỉ có thể tìm thấy ở vùng này. Ve sầu có thể được sử dụng để nấu cháo, xào hành,… nhưng món ngon nhất và đặc biệt nhất chính là ve sầu chiên bột. Khi được chiên bột, ve sầu trở nên thơm ngon, bên ngoài giòn tan và bên trong thịt vẫn giữ được độ mềm mịn. Món ve sầu chiên bột mang đến hương vị độc đáo và là một điểm nhấn đặc biệt của ẩm thực Bình Phước.

Ve sầu chiên giòn chế biến như thế nào?

Để tạo nên một mẻ ve sầu sữa chiên giòn tan hoàn hảo, nghe thì có vẻ dễ dàng nhưng thực tế lại đòi hỏi công phu và rất kỳ công. Sau khi ve sầu sữa được bắt về, trước hết chúng sẽ được rửa sạch trong nước muối loãng và loại bỏ phần cánh mềm mới nhú. Để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho người ăn, ve sầu sữa sẽ được ngâm qua nước sôi một lần và rửa lại bằng nước lạnh trước khi ướp gia vị với hạt tiêu và củ nén.

Ve sầu chiên giòn có màu váng óng đẹp mắt

Khi dầu trong chảo đạt đến nhiệt độ sôi, người đầu bếp sẽ thả những con ve sầu sữa vào chảo. Lúc này, một mùi hương thơm ngát của ve sầu chiên giòn đã lan tỏa khắp không gian bếp. Ve sầu sữa sẽ chuyển sang màu vàng óng đẹp mắt và mang hương vị quyến rũ. Khi thưởng thức, ve sầu chiên được chấm cùng nước mắm tỏi ớt, thêm chút rau thơm, tạo nên một hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Hương vị của món ve sầu chiên giòn như thế nào?

Khi cắn vào một miếng ve sầu chiên giòn, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được hương vị bùi bùi, giòn ngọt cùng vị cay nồng từ hạt tiêu xay.

Dù có vẻ đơn giản, nhưng ai đã từng thưởng thức ve sầu chiên giòn đều rất mong muốn có cơ hội trở lại và thưởng thức món đặc sản này. Tuy nhiên, mùa ve sầu chỉ kéo dài trong vài tháng hè, vì vậy nếu muốn thưởng thức món đặc sản độc đáo này, hãy ghi chú thông tin bên trên vào cuốn sổ tay du lịch của bạn để có kế hoạch ghé thăm Bình Phước, khám phá Vườn quốc gia Bù Gia Mập và thưởng thức ve sầu sữa một cách tốt nhất.

Hương vị món ve sầu chiên giòn ai đã có dịp thử khó mà quên được

Với vị béo ngậy và mềm thơm, ve sầu có thể được sử dụng để tạo ra nhiều món ăn khác nhau. Trong số đó, ve sầu sữa chiên giòn thường để lại dư vị đặc biệt trong lòng người thưởng thức. Món ăn này không chỉ đơn giản và dễ làm, mà còn hết sức hấp dẫn. Những con ve sầu sữa màu vàng óng, đẹp mắt chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Với hương vị giòn tan, béo ngậy ngọt ngào kết hợp với nước chấm tỏi ớt cay cay và mặn mặn, món ăn này tạo nên một hương vị độc đáo lan tỏa trong miệng.

Thưởng thức ve sầu sữa chiên giòn, bạn sẽ có cảm giác như đang trở về tuổi thơ, cảm nhận hương vị mới mẻ nhưng quen quen mà ngọt ngào đến mê đắm. Ngoài ra, món ăn dân dã này còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như kẽm, kali, carbohydrate,… Đặc biệt, lượng protein có trong ve sầu cao gấp 5 đến 7 lần so với các loại thịt động vật khác.

Ve sầu bao nhiêu tiền 1kg?

Ve sầu sữa chiên giòn là một món đặc sản mùa hè được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để thưởng thức được món này, bạn cần chuẩn bị một khoản tiền không hề nhỏ. Giá của ve sữa có thể lên đến 500.000 đồng (500 gram). Điều này phản ánh sự độc đáo và đáng giá của loại món ăn này.

Giá ve sầu giao động từ 500.000 – 600.000 VND nửa kg

Ve sầu sữa chiên giòn không chỉ là một món ăn đơn thuần, mà còn là một trải nghiệm tuyệt vời trong thực đơn nhậu dân dã. Người ta có thể tìm thấy ve sầu trưởng thành với giá thấp hơn, nhưng ve sữa là loại đặc sản được ưa chuộng hơn. Một món ăn từ ve sữa đã trở thành một điểm nhấn đặc biệt trong mỗi kỳ hè, đem lại sự mới mẻ và thú vị cho thực khách.

Dù giá ve sầu sữa chiên giòn có cao, nhưng nó cũng phản ánh chất lượng và sự độc đáo của món ăn. Đó là khoản đầu tư xứng đáng để thưởng thức một món ngon độc nhất vô nhị, mang đến cảm giác hài lòng và trọn vẹn cho những ai đã có dịp nếm thử.